Cómo elaboramos las recetas

Somos transparentes con nuestro proceso. Así nacen y se revisan las recetas de Tu Recetario.

1. Investigación y adquisición

• Partimos de fuentes gastronómicas abiertas y datos de receta sin copyright (lista de ingredientes y método).
• Nunca copiamos el texto descriptivo ni las fotos de otras webs: redactamos con voz propia y generamos imágenes propias.

2. Redacción con IA, grounded en datos

• La IA reescribe y amplía a partir de cantidades, tiempos y pasos verificados; no inventa cifras.
• Filtros automáticos anti-alucinación: toda cantidad o tiempo del texto debe estar respaldado en los datos. Si no, se descarta y se reintenta.

3. Controles de calidad y seguridad

• Coherencia ingredientes ↔ pasos: cada ingrediente principal aparece en la preparación.
• Tiempos en formato exacto y cantidades presentes en la mayoría de ingredientes.
• Seguridad alimentaria: las recetas con carne, pescado o huevo crudo que no incluyan cocción adecuada pasan a revisión humana obligatoria.

4. Revisión humana y publicación por goteo

• Un editor revisa y aprueba antes de publicar (Lucía Romero).
• Publicamos a un ritmo orgánico, no en avalancha.
• Cada receta indica su fecha de actualización.

5. Imágenes y transparencia de IA

• Las imágenes son propias, generadas con IA a partir de la propia receta (nunca fotos de terceros).
• El contenido se elabora con asistencia de IA y pasa una revisión humana antes de publicarse; lo indicamos a nivel de sitio: en esta página y en el pie de cada página.

6. Cómo nos financiamos

• Con publicidad y enlaces de afiliado de utensilios de cocina (etiquetados rel="sponsored nofollow").
• Puedes apoyarnos con una donación. Nada de esto cambia el contenido de las recetas.

Última revisión de esta página: 16 de junio de 2026.